近15年來(lái)，用植物蛋白取代動(dòng)物蛋白，以用于無(wú)動(dòng)物源培養(yǎng)基的開發(fā)時(shí)有報(bào)道。

2009年有一份研究報(bào)告了開發(fā)Vero細(xì)胞無(wú)血清培養(yǎng)基的過(guò)程。Vero細(xì)胞是用于病毒疫苗生產(chǎn)的貼壁細(xì)胞。研究者采用M199或MEM作為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，采用統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)法鑒定了Vero細(xì)胞培養(yǎng)所需的關(guān)鍵成分。培養(yǎng)基中還添加有植物蛋白胨，胰島素、硒、轉(zhuǎn)鐵蛋白和乙醇胺、檸檬酸鐵、維生素C等。研究發(fā)現(xiàn)，M199比MEM對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)更穩(wěn)定。同時(shí)，在幾種不同的植物水解物中，大豆和燕麥水解物的組合能協(xié)同促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)，而單獨(dú)使用其中一種水解物則無(wú)這種效應(yīng)1。在該培養(yǎng)基中，研究者還肯定了添加重組EGF的必要性，同時(shí)，胰島素則不是必需的。

在2008年的另一篇報(bào)道中2，研究者采用植物蛋白胨取代動(dòng)物蛋白胨，成功用于牛胚胎的培養(yǎng)。在培養(yǎng)基中添加了燕麥和棉蛋白胨，原本是依據(jù)其抗氧化特性被選擇的。

大豆蛋白胨也被用于促進(jìn)無(wú)血清培養(yǎng)人角化細(xì)胞的增殖3。傳統(tǒng)這類培養(yǎng)基中，含有牛垂體提取物（BPE），具有傳染性風(fēng)險(xiǎn)。但大豆蛋白胨尚不能對(duì)之*取代，但可協(xié)同BPE獲得大的細(xì)胞數(shù)量。

大豆蛋白胨的超濾成分對(duì)CHO細(xì)胞具有更好的刺激生長(zhǎng)和存活的作用4。

HiMedia是的培養(yǎng)基生產(chǎn)廠家，其產(chǎn)品線全，植物蛋白胨有幾十種，同時(shí)提供多種無(wú)血清培養(yǎng)基用于疫苗和生物藥廠使用。其開發(fā)的無(wú)動(dòng)物源水解乳蛋白（貨號(hào)TC733）、豌豆蛋白胨、大豆蛋白胨等，廣受用戶的歡迎。

參考文獻(xiàn)

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2. George F, Kerschen D, Van Nuffel A, Rees JF, Donnay I. Plant protein hydrolysates (plant peptones) as substitutes for animal proteins in embryo culture medium.Reprod Fertil Dev. 2009;21(4):587-98

3. Lee YK, Kim SY, Kim KH, Chun BH, Lee KH, Oh DJ, Chung N.Use of soybean protein hydrolysates for promoting proliferation of human keratinocytes in serum-free medium.Biotechnol Lett. 2008 Nov;30(11):1931-6

4. Chun BH1, Kim JH, Lee HJ, Chung N. Usability of size-excluded fractions of soy protein hydrolysates for growth and viability of Chinese hamster ovary cells in protein-free suspension culture. Bioresour Technol. 2007 Mar;98(5):1000-5